あみやき亭の決算短信<2025年3月期第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）>銘柄分析

1. 環境分析

当該企業は焼肉事業、焼鳥事業、レストラン事業、その他の事業の4つのセグメントで構成されている。

当該企業は以下の環境に置かれている。
・競争における需要の状況：外食産業全体でインバウンド消費が過去最高を記録し、需要は堅調に推移しているが、物価高騰の影響で消費者の選択は厳しくなっている。特に、実質賃金の伸び悩みが消費者の経済性志向を強めている。
・競争における供給の状況：供給側では、エネルギー価格の上昇や人手不足による人件費の高騰が続いており、原材料費も高騰しているため、供給コストが上昇している。
・既存競合他社について：焼肉業界では、他の外食チェーンも同様に高品質な肉を提供するための仕入れ戦略を強化しており、競争が激化している。特に、和牛の一頭買いを導入する企業が増えている。
・新規参入企業について：新規参入企業は少ないが、既存の外食チェーンが新たな業態を展開する動きが見られる。特に、健康志向の高まりに応じたメニュー開発が進んでいる。
・代替品について：家庭での調理が増加しており、冷凍食品やデリバリーサービスの普及が進んでいるため、外食産業にとっては脅威となっている。

2. 当期業績の内容

2025年3月期第3四半期の業績は、売上高26,137百万円（前年同期比8.0％増）、営業利益1,917百万円（前年同期比39.5％増）、経常利益1,980百万円（前年同期比38.3％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益1,188百万円（前年同期比53.3％増）であった。前年同期に比べて売上高は増加したが、営業利益の増加率が高く、効率的なコスト管理が功を奏したと考えられる。

3. 次期業績予想の内容

2025年3月期の通期業績予想は、売上高37,400百万円（前年比12.4％増）、営業利益2,720百万円（前年比22.4％増）、経常利益2,800百万円（前年比21.1％増）、親会社株主に帰属する当期純利益1,650百万円（前年比26.2％増）とされている。業績の成長は、焼肉事業の強化や新規出店によるものであるが、物価高騰や人件費の上昇がリスク要因として挙げられる。

4. 投資に関する事項

配当については、2025年3月期の期末配当金は68.00円（前年同期比増加）を予定しており、年間配当金は102円となる見込みである。配当の増加は、業績の向上に伴うものであり、株主還元の意識が高まっていることを示している。

5. 株価予想

向こう3ヶ月以内の株価変化は「上昇」と予想する。業績が好調であり、次期業績予想も成長が見込まれるため、投資家の期待感が高まると考えられる。